Nuestras nueces y almendras, cuando se almacenan correctamente, mantienen su frescura por un periodo prolongado. Generalmente, tienen una vida útil de hasta 6-12 meses en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Para maximizar su frescura, te recomendamos guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador o incluso en el congelador, especialmente si no las vas a consumir rápidamente. Esto ayuda a preservar sus aceites naturales y su sabor.

¡Claro que sí! Puedes identificar la frescura de nuestras nueces y almendras por algunas características clave. Visualmente, deben tener un color uniforme y brillante, sin manchas oscuras ni signos de moho. Al olerlas, busca un aroma suave y característico a fruto seco, nunca rancio o agrio. Y al probarlas, la señal más importante es su sabor limpio, dulce y su textura crujiente. Si notas algún sabor amargo o una textura blanda, podría indicar que han perdido algo de frescura.